先週末1月12日(日)、ふもっと毎月十日市と共に「マルゲリータバトルvol.1 in fumotto」が行われました。
マルゲリータバトルを開催することになったきっかけは、ホントに些細なPIZZERIA BUONO（fumottoトレーラービレッジ）の飯島さんとの「年明けになにか面白いことをしたいよね」「ピザで他がやってない面白いことないかな」という会話からでした。
そこから「同じトマト缶を使ってマルゲリータバトル」という食べに行く側は面白いけど、ピザ屋側からするととてもドキドキハラハラな、リスクのあるピザバトルを開催することになったんです。
そして、このバトルに“面白そう”と賛同してくれたのが、このバトルの原点fumotto南アルプスにお店を構える“PIZZERIA BUONO”、富士吉田を拠点としている“Pizza Caporina”、韮崎にお店を構えている“Pizzeria SEI OTTO”の3店舗でした。
山梨で腕を振るう3店舗がfumottoに集結してくれるなんて、そうそうないこと。だからこそ、純粋に3店舗のピザを食べることを楽しんでもらいたい、味比べをすることで各店舗のピザの良さを知ってもらいたい、一度に味わえるからこそ各店舗のこだわりの味の違いを感じてもらいたいなど、各店舗のピザをたくさんの方々に味わってもらい、お店に足を運んでもらうきっかけになったらいいなという思いで当日を迎えました。
しかし、その裏で今回使用したトマト缶はカルディのホールトマト缶なのですが、果たしてトマト缶を同じにしただけで各店舗の味に変わりが出るのか、この、他ではなかなかないピザバトルをみんな“面白そう”と感じて来てくれるだろうか…という、ドキドキを通り越してバクバクの状態で私は当日を迎えました。(笑)
ピザバトル開始、3店舗が芝生広場で横一列で目の前でピザを作りながらお客様をお出迎え。
限定100皿のマルゲリータは、絶対食べられる事前予約をほぼ半分ご予約いただいたので、当日分は1時間ほどで売り切れてしまうほど大盛況で、多くのお客様に3店舗の焼きたてマルゲリータを味わって頂くことができました。
このバトルの為に来てくれたピザが大好きの方、面白そうと興味を持ってきたくれた方、遠方から来て下さった各店舗のファンの方など、楽しみにして下さっていた方がたくさんいたこと嬉しい気持ちでいっぱいになりました。本当にありがとうございました。
又、今回味わえなかった方々、次の機会を楽しみにしていてください。必ず“●●バトル”で帰ってきます。
そして、今回のピザバトルvol.1 in fumotto の優勝は…
Pizza Caporina(カーポリーナ)
今回は、お好みのピザ屋に皿を投票するというシステムで、投票所前では、お皿片手に悩んでいる方の姿も多々見られました。
終わってみれば3店舗の結果は見た目では判断がつかないくらい僅差で、数を数える私たちもドキドキでした。
様々なイベントを企画、開催する中で、ほとんどのことが私たちだけではうまくいきません。
一緒に協力してくれる仲間、企画に賛同してくれる味方、楽しみにして下さるお客様などなど、いろいろな人の思いや行動があって、楽しく面白い空間が作り出せています。そして、また次に繋がっていきます。ご協力いただいた“PIZZERIA BUONO”、”Pizza Caporina”、“Pizzeria SEI OTTO”の皆様本当にありがとうございました。
これからもfumotto南アルプス、前進あるのみです。
さ～て、次は何バトルかな！？皆様、お楽しみに～～～～～～！
文責｜長田実奈美
